Abbiamo effettuato una visita alla mensa scolastica c/o la scuola Montessori.
Abbiamo controllato la pulizia dei locali: a nostro avviso erano puliti.
Le cuoche sono gentili e disponibili con i bambini: anche quando i bambini chiedono poco cibo, le cuoche danno loro la grammatura a loro destinata.
Abbiamo assaggiato il pranzo che lunedì prevedeva penne al pomodoro, prosciutto cotto e tris di verdure. Il cibo aveva un sapore gradevole e la pasta non era scotta. Il tris di verdure andava condito maggiormente per renderlo, forse, più gradevole.
L'impressione è che i cibi non sempre sono graditi, soprattutto fra i più piccoli, ma questo forse dipende dalle abitudini famigliari.
Abbiamo notato che molti bambini prendono il pane per poi lasciarlo intatto sui vassoi e questo non è positivo.
Nella relazione inviata al Comune è stato chiesto di variare la qualità della frutta e della verdura: l'uva sembra non sia mai stata servita mentre invece variando un po' si risveglierebbe il gusto dei bambini.
Nella relazione inviata al Comune abbiamo dimenticato di indicare 3 cose:

1. sarebbe opportuno mettere delle tovagliette di carta sui vassoi perchè sia più igienico;
2. nonostante l'acqua sia a disposizione sul carrello, le bottiglie presenti sul tavolo sono solo 2 da 1/2 litro;
3. nonostante le rassicurazioni dell'ufficio Refezione Scolastica, non sono ancora arrivate le griglie di plastica da posizionare sotto alle caraffe una volta lavate e poste sul carrello ad asciugare.

IMPORTANTE: la razione di crack (a nostro avviso troppo salati) destinata ai bambini celiaci non arriva completa: anziché il pacchetto intero, arrivano 2 crack avvolti in un tovagliolo di carta. Questo è stato segnalato in Comune ma stiamo ancora aspettando una risposta.
La sig.ra Varotto, docente responsabile della Commissione Mensa in Montessori, è al corrente di questa nostra visita.